Muffiny s čokoládou

Suroviny

na 12 muffinů:

250 g pšeničné hladké mouky s vlákninou

100 g cukru krupice

125 g másla

80 ml mléka

2 vejce

100 g nasekané čokolády

1 balíček vanilinového cukru

1 lžička prášku do pečiva

½ lžičky citronové kůry

Postup

Ušleháme změklé máslo, cukry a vejce tak, aby se cukry úplně rozpustily. Přidáme mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru. Do směsi přilijeme mléko, přisypeme nasekanou čokoládu a dobře promícháme.

Naplníme formičky na muffiny a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C asi 20-25 minut.